針對發(fā)酵行業(yè)用氣特性，將所需螺桿空壓機(jī)設(shè)備分為兩類：
1、低壓無油空氣壓縮機(jī):包括單級壓縮離心式、兩級壓縮螺桿、低壓無油螺桿、無油活塞桿等。
2、鼓風(fēng)機(jī)：單級壓離心式無油螺桿式羅茨鼓風(fēng)機(jī)(齒輪增壓器.磁懸浮)。
當(dāng)前發(fā)酵系統(tǒng)常用的結(jié)構(gòu)是總管供氣，單個(gè)發(fā)酵罐前加流量調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)流量。各發(fā)酵罐前設(shè)有流量調(diào)節(jié)閥，通過閥流量控制進(jìn)罐內(nèi)壓縮空氣，壓縮機(jī)取總壓信號自動(dòng)調(diào)節(jié)排出量。為達(dá)到高效節(jié)能的效果，一般建議離心式空氣壓縮機(jī)與變頻螺桿式空氣壓縮機(jī)或工頻螺桿空壓機(jī)相匹配。這種配比能充分發(fā)揮離心式空氣壓縮機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn)能力，變頻螺桿調(diào)節(jié)范圍各有其優(yōu)點(diǎn)，全流量范圍調(diào)節(jié)，無放空現(xiàn)象，無需卸載運(yùn)行，可大幅度降低能耗。
為了保證發(fā)酵罐內(nèi)壓縮空氣的無菌要求，壓縮空氣必須經(jīng)過無菌過濾處理，確?？諝膺^濾器在適宜的相對濕度條件下工作，發(fā)酵空氣濾清器需要升溫8~10℃，因此空壓站空氣出口溫度應(yīng)控制在20℃左右，以減輕發(fā)酵室空氣濾芯顆粒負(fù)荷，空壓機(jī)站的空氣處理要求很高，無菌壓縮空氣壓縮機(jī)出口溫度應(yīng)控制在20℃左右，以減輕空壓機(jī)出口壓力的影響。
根據(jù)發(fā)酵生產(chǎn)能力的布局，不同空壓崗位螺桿空壓機(jī)的供應(yīng)能力也應(yīng)相應(yīng)配置。在空壓機(jī)配置時(shí)，盡量選擇大流量高效機(jī)組，同時(shí)備用空壓機(jī)的能力要確保公司最大空壓機(jī)檢修或異常停機(jī)時(shí)，空氣供應(yīng)不得影響生產(chǎn)。
